からすみと明太子 九州特産品の専門店

こだわり
・厳選の腹身（トロ）
・特選の明太子だれ
・限定生産

商品詳細
脂が乗っている鮭を厳選し、その鮭の腹身を特選の明太子だれで１切れごとに手作業で丁寧に味付けしました。鮭の腹身は鮭の大トロ部分となり、非常に脂が乗った部位です。こだわりの鮭トロのめんたい漬は、ご飯のお供、お酒の肴に最適です。

おすすめのお召し上がり方
冷凍してある鮭トロのめんたい漬は焼く前に冷蔵庫などで解凍します。

・フライパンでの調理
フライパンにクッキングシートを敷き、鮭トロのめんたい漬を並べます。中火で片面をじっくり焼きます。ひっくり返し、蓋をしてしっかりと火が通るまで焼きます。

・グリルでの調理
グリルにアルミホイルなどを敷き、弱火で片面をじっくり焼きます。ひっくり返し、しっかりと火が通るまで焼きます。＊中火・強火で焼きますと、焦げすぎることがありますので、ご注意ください。

原材料名
トラウトサーモン（チリ産、養殖）、すけとうだらの卵、食塩、唐辛子 / 調味料（アミノ酸等）、酸化防止剤（ビタミンC）、香辛料、ナイアシン、着色料（赤102、赤3、黄5）、発色剤（亜硝酸Na）

栄養成分表示(100g)当たり
エネルギー 256kcal、たんぱく質15.4g、脂質21.6g、炭水化物0.1g未満、食塩相当量1.4g

賞味期限
冷凍3ヶ月、冷蔵5日

保存方法
要冷凍（-14℃以下）、解凍後（10℃以下）