からすみと明太子 九州特産品の専門店

こだわり
・本場福岡でベテランの職人が加工
・上質の明太子
・厳選されたヤリイカ（国内産）
・限定生産
・お取り寄せギフトにおすすめ

商品詳細
国産ヤリイカを明太子だれに漬けて味付けし、ヤリイカの腹に辛子明太子を詰めた博多の新名物。

国産ヤリイカの上品な旨みに辛子明太子が絡み合うお酒やご飯のお供におすすめの一品。お中元、お歳暮、父の日などギフトにもおすすめです。

こだわりの一点目は高品質な原料を使用していることです。ヤリイカは九州内の魚市場で購入した新鮮な国産ヤリイカを使用しています。魚介の目利き20年以上の職人が魚市場で鮮度などを見極め、ヤリイカを購入しています。

こだわりの二点目は高品質を維持するための製造体制です。福岡の自社工場にて熟練の職人が手作業でヤリイカを適切にさばき、特選の明太子だれで味付けし、明太子を詰めています。一つずつ丁寧に商品を作り上げているため、少量限定での販売となります。

おすすめのお召し上がり方
冷凍のいかめんたいは焼く前に冷蔵庫などで解凍します。

魚焼用のアルミホイルなどでいかめんたいを軽く包み、フライパンなどで焼いてお召し上がりください。

原材料名
ヤリイカ（国内産）、すけとうだらの卵巣（アメリカ産）、食塩、米発酵調味料、たん白加水分解物、柚子こしょう、唐辛子 / 調味料（アミノ酸等）、甘味料（ソルビトール）、酸化防止剤（ビタミンC）、ナイアシン、酸味料（クエン酸）、着色料（赤102、赤104）、発色剤（亜硝酸Na）

栄養成分表示(100g)当たり
エネルギー 86kcal、たんぱく質16.5g、脂質1.1g、炭水化物2.5g、食塩相当量2.4g

賞味期限
冷凍3ヶ月、冷蔵５日

保存方法
要冷凍（-14℃以下）、解凍後（10℃以下）